Техник-пчеловод

Род деятельности

Описание работы

В фермерское хозяйство «MEL VERITAS», Грузия, входящее в аграрную группу компаний по производству органической продукции,

требуется техник - пчеловод.

Рассмотрим кандидатов с желанием переезда в колоритную Грузию в регионы размещения высокогорных пасек. Возможен переезд с семьей до 4-х человек.

Обязанности

·  Организация производственного процесса по изготовлению крем-меда, меда (медовых муссов) с добавками, кондитерских изделий.

·  Расчет потребностей производства в сырье, закупка и прием сырья.

·  Производство продуктов по утвержденным рецептурам и технологии.

·  Разработка и внедрение в производство новых видов продукции.

·  Контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции.

·  Ведение системы HACCP (Nazard Analysis and Critical Control Points) — это система, обязательная для всех предприятий пищевой промышленности и точек общественного питания.

·  Работа в программе 1С.

Условия

·  Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством Грузии.

·  Оплачиваемое комфортное жилье, транспорт и другие социальные преференции.

·  Достойная заработная плата (обсуждается с успешным кандидатом), испытательный срок – 500 $, после – 700$.

·   Предусматриваются бонусы в виде премий за отличную работу и предоставление высокого качества продукции.

·   Возможно ведение собственного подсобного хозяйства в местах проживания.

Контакт для связи:

1) +995 595 12 88 77 – моб., WhatsApp

2) +995 593 98 07 77 – моб., WhatsApp

Требования

 Требования

·  Знание технологии продуктов питания, в том числе кондитерских изделий.

·  Приветствуются навыки работы с медом и десертами на его основе.

·  Умение производить продукты по рецептурам и с соблюдением технологии.

·  Обязательным условием есть способность контролировать процесс производства и вносить своевременные коррективы самостоятельно!

·  Умение анализировать и вносить предложения по совершенствованию рецептур и технологии.

·  Знание и умение работать с нормативными документами европейского и грузинского законодательств.

·  Составление и разработка технологической документации, производственных отчетов

·  Умение работать в коллективе, пунктуальность, ответственность, желание развиваться и совершенствоваться в профессии.

·  Коммуникабельность, дружелюбие.

·  Аналогичный опыт работы от 5 лет.

·  Знание грузинского языка – не обязательно.